Что полезнее Ржаная мука, обойная или Ревень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Ревень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Ревень
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	16 мг
Белки	10.7 гр	700 мг
Углеводы	58.5 гр	2.5 гр
Жиры	1.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.2 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	44 мг
Магний	75 мг	17 мг
Натрий	0	2 мг
Калий	396 мг	325 мг
Фосфор	256 мг	25 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	3.2 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	14 гр	91.5 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	2.3 гр
Зола	1.6 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0