Что полезнее Ржаная мука, обойная или Севрюга в томатном соусе консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Севрюга в томатном соусе консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Севрюга в томатном соусе консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	178 мг
Белки	10.7 гр	16 гр
Углеводы	58.5 гр	2.6 гр
Жиры	1.9 гр	11.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	2.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.31 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.082 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	51 мг
Магний	75 мг	21 мг
Натрий	0	780 мг
Калий	396 мг	222 мг
Фосфор	256 мг	133 мг
Сера	78 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0.43 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.7 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	600 мг
Органические кислоты	0	400 мг
Вода	14 гр	66.4 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.9 гр
Зола	1.6 гр	2.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.2 гр
Холестерин	0	68 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0