Что полезнее Гуляш бараний или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	16 мг
Белки	14.2 гр	1.5 гр
Углеводы	3.9 гр	2 гр
Жиры	15.6 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0.06 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	77 мг
Магний	16 мг	40 мг
Натрий	598 мг	8 мг
Калий	203 мг	220 мг
Фосфор	122 мг	34 мг
Сера	142 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	0	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	63.6 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.6 гр
Зола	2.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0