Что полезнее Салака или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	93 мг	166 мг
Белки	17.5 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.605 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0.4 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.7 мг
Витамин B9	0	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	80 мг
Магний	20 мг	40 мг
Натрий	70 мг	140 мг
Калий	210 мг	385 мг
Фосфор	220 мг	280 мг
Сера	150 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.16 мг	0.185 мг
Марганец	0.09 мг	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.035 мг
Цинк	1.35 мг	0.8 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.03 мг
Никель	6 мкг	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2 гр	0