Что полезнее Салат зеленый или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салат зеленый и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салат зеленый	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	16 мг	22 мг
Белки	1.5 гр	1.5 гр
Углеводы	2 гр	2.9 гр
Жиры	200 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	2 мг
Витамин C	15 мг	43 мг
Провитамин A	1.75 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.292 мг	0.417 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.048 мг	0
Витамин H	0.7 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	13.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.174 мг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	47 мг
Магний	40 мг	85 мг
Натрий	8 мг	15 мг
Калий	220 мг	500 мг
Фосфор	34 мг	90 мг
Сера	16 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2 мг
Хлор	50 мг	0
Медь	0.12 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0.028 мг	0
Бор	0.085 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	0.27 мг	0
Хром	3 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	4 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.153 мг	0
Литий	0.04 мг	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	94 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг