Что полезнее Шампиньоны или Ячмень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Ячмень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Ячмень
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	288 мг
Белки	4.3 гр	10.3 гр
Углеводы	100 мг	56.4 гр
Жиры	1 гр	2.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	6.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.33 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.7 мг
Витамин C	7 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.1 мг	0.7 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.47 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0.011 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	110 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	93 мг
Магний	15 мг	150 мг
Натрий	6 мг	32 мг
Калий	530 мг	453 мг
Фосфор	115 мг	353 мг
Сера	0	88 мг
Кремний	0	600 мг
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	7.4 мг
Хлор	25 мг	125 мг
Медь	0	0.47 мг
Марганец	0	1.48 мг
Фтор	0.014 мг	0.106 мг
Бор	0	0.29 мг
Алюминий	0	0.52 мг
Титан	0	0.142 мг
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	8.9 мкг
Цинк	0.28 мг	2.71 мг
Хром	0.013 мг	0.011 мг
Молибден	3 мкг	0.014 мг
Ванадий	0	0.172 мг
Кобальт	0.015 мг	7.9 мкг
Никель	0	0.026 мг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.022 мг
Олово	0	0.072 мг
Цирконий	0	0.039 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	14.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	91 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	1.3 гр
Зола	1 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	1.34 гр