Что полезнее Шампиньоны или Кальмар?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Кальмар.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Кальмар
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	100 мг
Белки	4.3 гр	18 гр
Углеводы	100 мг	2 гр
Жиры	1 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	7.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.2 мг
Витамин C	7 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.1 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	40 мг
Магний	15 мг	90 мг
Натрий	6 мг	110 мг
Калий	530 мг	280 мг
Фосфор	115 мг	250 мг
Сера	0	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.1 мг
Хлор	25 мг	0
Медь	0	1.5 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	0.3 мг
Цинк	0.28 мг	1.8 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	3 мкг	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.095 мг
Никель	0	0.011 мг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	91 гр	76.4 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	500 мг
Холестерин	0	85 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0