Что полезнее Сардельки говяжьи или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	163.7 мг
Белки	11.4 гр	16.4 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	18.2 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	50 мг
Магний	16 мг	75 мг
Натрий	823 мг	100 мг
Калий	193 мг	280 мг
Фосфор	131 мг	270 мг
Сера	114 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	0
Холестерин	50 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр