Что полезнее Сардельки говяжьи или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	101 мг
Белки	11.4 гр	16.2 гр
Углеводы	1.3 гр	2.6 гр
Жиры	18.2 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2.3 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0	0.013 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	16 мг
Магний	16 мг	18 мг
Натрий	823 мг	63 мг
Калий	193 мг	151 мг
Фосфор	131 мг	160 мг
Сера	114 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	4.1 мг
Хлор	0	126 мг
Медь	0	0.287 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	3 мкг
Цинк	0	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	1.1 гр
Холестерин	50 мг	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0