Что полезнее Щавель или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Щавель и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Щавель	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	45 мг
Белки	1.5 гр	900 мг
Углеводы	2.9 гр	9.5 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.19 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг	1.1 мг
Витамин C	43 мг	10 мг
Провитамин A	2.5 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.417 мг	0.083 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.06 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	20 мг
Магний	85 мг	16 мг
Натрий	15 мг	30 мг
Калий	500 мг	363 мг
Фосфор	90 мг	34 мг
Сера	0	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.6 мг
Хлор	0	2 мг
Медь	0	0.05 мг
Марганец	0	0.14 мг
Фтор	0	0.022 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.1 мг
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	2.1 гр
Органические кислоты	700 мг	700 мг
Вода	92 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	2.8 гр	8.3 гр
Зола	1.4 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0