Что полезнее Сердце баранье или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце баранье и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце баранье	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	85.5 мг	148 мг
Белки	13.5 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.5 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	7 мг
Витамин B2	0.7 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.241 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.7 мг
Витамин C	1 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	2.63 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.39 мг	0.278 мг
Витамин B9	2 мкг	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.01 мг	1.3 мкг
Витамин B4	0	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	22 мг
Магний	25 мг	27 мг
Натрий	110 мг	47 мг
Калий	265 мг	394 мг
Фосфор	181 мг	200 мг
Сера	135 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.39 мг	0.041 мг
Марганец	0.05 мг	0.015 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.03 мг	0
Цинк	2.12 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.032 мг	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.5 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0