Что полезнее Сердце свиное или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	30 мг
Белки	16.2 гр	2.5 гр
Углеводы	2.6 гр	4.2 гр
Жиры	4 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	1 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.2 мг
Витамин C	3 мг	70 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	2.3 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.2 мг
Витамин B9	4 мкг	0.023 мг
Витамин H	0.013 мг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	16 мг	26 мг
Магний	18 мг	17 мг
Натрий	63 мг	10 мг
Калий	151 мг	210 мг
Фосфор	160 мг	51 мг
Сера	221 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.4 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	0.042 мг
Марганец	0.1 мг	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	76.2 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	0	3.8 гр
Зола	1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	100 мг
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг