Что полезнее Сердце свиное или Тунец?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Тунец.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Тунец
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	139 мг
Белки	16.2 гр	24.4 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	10.6 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.23 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	15.5 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.2 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.8 мг
Витамин B9	4 мкг	6 мкг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	30 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	63 мг	75 мг
Калий	151 мг	350 мг
Фосфор	160 мг	280 мг
Сера	221 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1 мг
Хлор	126 мг	160 мг
Медь	0.287 мг	0.1 мг
Марганец	0.1 мг	0.13 мг
Фтор	0	1 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0.05 мг
Цинк	2.21 мг	0.7 мг
Хром	0	0.09 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.04 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	69.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	1.3 гр
Холестерин	120 мг	38 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0