Что полезнее Севрюга или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Севрюга и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Севрюга	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	160 мг	157 мг
Белки	16.9 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	10.3 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	0.6 мг
Витамин C	1.2 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.26 мг
Витамин B5	0	1.3 мг
Витамин B6	0	0.14 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0.04 мг	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	0	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	30 мг	55 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	100 мг	134 мг
Калий	335 мг	140 мг
Фосфор	220 мг	192 мг
Сера	169 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	156 мг
Медь	0	0.083 мг
Марганец	0	0.029 мг
Фтор	0.43 мг	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	1.11 мг
Хром	0.055 мг	4 мкг
Молибден	4 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.6 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.3 гр	3 гр
Холестерин	80 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0