Что полезнее Сливки стерилизованные 10,0% жирности или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки стерилизованные 10,0% жирности и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки стерилизованные 10,0% жирности	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	98.6 мг
Белки	2.7 гр	18.8 гр
Углеводы	4.4 гр	0
Жиры	10 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0.3 мг	1 мг
Провитамин A	0.025 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.059 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.055 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.08 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	91 мг	30 мг
Магний	10 мг	35 мг
Натрий	40 мг	100 мг
Калий	124 мг	265 мг
Фосфор	83 мг	220 мг
Сера	27 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	82.1 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	4.4 гр	0
Зола	600 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0