Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	195.3 мг
Белки	2.7 гр	12.6 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	10 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	9 мг
Магний	10 мг	23 мг
Натрий	50 мг	0
Калий	124 мг	0
Фосфор	62 мг	66 мг
Сера	27 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.8 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0