Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	288 мг
Белки	2.7 гр	14 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	10 гр	25.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	6.124 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.7 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.5 мкг	5.1 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	90 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	7 мг
Магний	10 мг	23 мг
Натрий	50 мг	110 мг
Калий	124 мг	212 мг
Фосфор	62 мг	133 мг
Сера	27 мг	165 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	2.3 мг
Хлор	61 мг	84 мг
Медь	0.02 мг	0.238 мг
Марганец	3 мкг	0.035 мг
Фтор	0.014 мг	0.12 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2.7 мкг
Цинк	0.24 мг	2.82 мг
Хром	0	8.7 мкг
Молибден	5 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	6 мкг
Никель	0	5.5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	59.4 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0