Что полезнее Сметана 15,0% жирности или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 15,0% жирности и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 15,0% жирности	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	162 мг	30 мг
Белки	2.6 гр	2.5 гр
Углеводы	3.6 гр	4.2 гр
Жиры	15 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.2 мг
Витамин C	0.4 мг	70 мг
Провитамин A	0.04 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.107 мг	3 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.023 мг
Витамин H	3.6 мкг	1.5 мкг
Витамин A	0.1 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	45.2 мг
Витамин D	0.07 мкг	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	88 мг	26 мг
Магний	9 мг	17 мг
Натрий	40 мг	10 мг
Калий	116 мг	210 мг
Фосфор	61 мг	51 мг
Сера	26 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	1.4 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0.042 мг
Марганец	3 мкг	0.156 мг
Фтор	0.014 мг	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	800 мг	100 мг
Вода	77.5 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	3.8 гр
Зола	500 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	9 гр	100 мг
Холестерин	64 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг