Что полезнее Сметана 30,0% жирности или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 30,0% жирности и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 30,0% жирности	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	293 мг	109 мг
Белки	2.3 гр	18.8 гр
Углеводы	3.1 гр	4.7 гр
Жиры	30 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	12 мг
Витамин B2	0.1 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0.3 мг	21 мг
Провитамин A	0.15 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.255 мг	3.452 мг
Витамин B5	0.3 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.5 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.225 мг
Витамин H	3.6 мкг	0.08 мг
Витамин A	0.23 мг	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.03 мг
Витамин B4	124 мг	517 мг
Витамин D	0.15 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	85 мг	9 мг
Магний	7 мг	21 мг
Натрий	32 мг	81 мг
Калий	95 мг	271 мг
Фосфор	59 мг	347 мг
Сера	23 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	20.2 мг
Хлор	61 мг	80 мг
Медь	0.02 мг	3 мг
Марганец	3 мкг	0.268 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.013 мг
Цинк	0.24 мг	4 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	700 мг	0
Вода	63.4 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	0
Зола	500 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	17.9 гр	1.2 гр
Холестерин	130 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0