Что полезнее Соя или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	44.4 мг
Белки	34.9 гр	11.1 гр
Углеводы	17.3 гр	0
Жиры	17.3 гр	0
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.22 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.94 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0
Витамин B5	1.75 мг	0.24 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.01 мг
Витамин B9	0.2 мг	1.1 мкг
Витамин H	0.06 мг	7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.08 мкг
Витамин B4	270 мг	39 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	10 мг
Магний	226 мг	9 мг
Натрий	6 мг	189 мг
Калий	1.607 гр	152 мг
Фосфор	603 мг	27 мг
Сера	244 мг	187 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.15 мг
Хлор	64 мг	172 мг
Медь	0.5 мг	0.052 мг
Марганец	2.8 мг	7 мкг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	7 мкг
Цинк	2.01 мг	0.231 мг
Хром	0.016 мг	3 мкг
Молибден	0.099 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	1 мкг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0