Что полезнее Соя или Кукурузная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Кукурузная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Кукурузная мука
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	331 мг
Белки	34.9 гр	7.2 гр
Углеводы	17.3 гр	72.1 гр
Жиры	17.3 гр	1.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	3 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.033 мг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	20 мг
Магний	226 мг	30 мг
Натрий	6 мг	7 мг
Калий	1.607 гр	147 мг
Фосфор	603 мг	109 мг
Сера	244 мг	0
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	2.7 мг
Хлор	64 мг	0
Медь	0.5 мг	0
Марганец	2.8 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0
Цинк	2.01 мг	0
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	4.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	1.3 гр
Зола	5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	70.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0