Что полезнее Соя или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	61 мг
Белки	34.9 гр	2.1 гр
Углеводы	17.3 гр	12.8 гр
Жиры	17.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0.07 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	2 мкг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.2 мг	0.019 мг
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	20 мг
Магний	226 мг	12 мг
Натрий	6 мг	3 мг
Калий	1.607 гр	200 мг
Фосфор	603 мг	78 мг
Сера	244 мг	15 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.4 мг
Хлор	64 мг	47 мг
Медь	0.5 мг	0.135 мг
Марганец	2.8 мг	0.21 мг
Фтор	0.12 мг	0.014 мг
Бор	0.75 мг	0.1 мг
Алюминий	0.7 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	2 мкг
Цинк	2.01 мг	0.29 мг
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	1 мкг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	12 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	3.2 гр
Зола	5 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0