Что полезнее Сок апельсиновый или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сок апельсиновый и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сок апельсиновый	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	60 мг	97 мг
Белки	700 мг	1.5 гр
Углеводы	13.2 гр	14.4 гр
Жиры	100 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.02 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.25 мг
Витамин C	40 мг	136 мг
Провитамин A	0.05 мг	0
Витамин A (РЭ)	8 мкг	0.021 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.176 мг
Витамин B9	5 мкг	0.03 мг
Витамин H	1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	161 мг
Магний	11 мг	22 мг
Натрий	10 мг	3 мг
Калий	179 мг	212 мг
Фосфор	13 мг	21 мг
Сера	9 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.8 мг
Хлор	3 мг	0
Медь	0.067 мг	0.092 мг
Марганец	0.03 мг	0
Фтор	0.017 мг	0
Бор	0.18 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.2 мг	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	10.6 гр
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	84.5 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	13 гр	0
Зола	300 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	200 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0