Что полезнее Сорго или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	140 мг
Белки	10.6 гр	20.5 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	1 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.611 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	93 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	99 мг	20 мг
Магний	127 мг	30 мг
Натрий	28 мг	70 мг
Калий	246 мг	335 мг
Фосфор	298 мг	200 мг
Сера	98 мг	190 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.39 мг	0.11 мг
Марганец	2.459 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	2.17 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0