Что полезнее Сорго или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	163.7 мг
Белки	10.6 гр	16.4 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	50 мг
Магний	127 мг	75 мг
Натрий	28 мг	100 мг
Калий	246 мг	280 мг
Фосфор	298 мг	270 мг
Сера	98 мг	164 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	0.7 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.39 мг	0
Марганец	2.459 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	2.4 гр