Что полезнее Сорго или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	294 мг
Белки	10.6 гр	10.7 гр
Углеводы	59.6 гр	58.5 гр
Жиры	4.12 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.35 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0.02 мг	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	43 мг
Магний	127 мг	75 мг
Натрий	28 мг	0
Калий	246 мг	396 мг
Фосфор	298 мг	256 мг
Сера	98 мг	78 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	4.1 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0.35 мг
Марганец	2.459 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0.344 мг	0.035 мг
Алюминий	1.548 мг	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	1.1 гр
Зола	2.2 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	1.17 гр