Что полезнее Сорго или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	381 мг
Белки	10.6 гр	2.4 гр
Углеводы	59.6 гр	2.6 гр
Жиры	4.12 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.3 мг
Витамин B5	1 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0.02 мг	3.6 мкг
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	93 мг	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	70 мг
Магний	127 мг	7 мг
Натрий	28 мг	28 мг
Калий	246 мг	86 мг
Фосфор	298 мг	55 мг
Сера	98 мг	24 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	0.3 мг
Хлор	47 мг	61 мг
Медь	0.39 мг	0.02 мг
Марганец	2.459 мг	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	2.17 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0