Что полезнее Сухари ржаные или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сухари ржаные и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сухари ржаные	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	174 мг
Белки	11.3 гр	6.6 гр
Углеводы	56.4 гр	33.4 гр
Жиры	2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2 мг
Витамин B1	0.31 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	2.3 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	5 мкг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	1 мкг	1 мкг
Витамин B5	1 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.03 мг
Витамин H	0.01 мг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	35 мг
Магний	80 мг	47 мг
Натрий	623 мг	610 мг
Калий	418 мг	245 мг
Фосфор	271 мг	158 мг
Сера	100 мг	52 мг
Кремний	50 мг	7 мг
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.9 мг
Хлор	30 мг	980 мг
Медь	0.5 мг	0.22 мг
Марганец	3.8 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0.2 мг	0.023 мг
Алюминий	1.5 мг	0
Титан	0.045 мг	0
Стронций	0.2 мг	0
Йод	0.01 мг	5.6 мкг
Цинк	2.8 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0.025 мг	8 мкг
Ванадий	0.17 мг	0.04 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	0.04 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.019 мг	5 мкг
Олово	0.035 мг	0
Цирконий	0.025 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.1 гр	8.3 гр
Органические кислоты	1.9 гр	1 гр
Вода	11 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	2.1 гр	1.2 гр
Зола	3.3 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.3 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0