Что полезнее Свекла или Горчица-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Горчица-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Горчица-семя
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	474 мг
Белки	1.5 гр	25.8 гр
Углеводы	8.8 гр	23.4 гр
Жиры	100 мг	30.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	4.283 мг
Витамин B1	0.02 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	10 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	0.013 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	254 мг
Магний	22 мг	238 мг
Натрий	46 мг	37 мг
Калий	288 мг	608 мг
Фосфор	43 мг	650 мг
Сера	7 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	25 мг
Хлор	43 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.66 мг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.425 мг	0
Хром	0.02 мг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0.014 мг	0
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	8.8 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	86 гр	6.4 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	3.6 гр
Зола	1 гр	4.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	19.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0