Что полезнее Свекла или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	22 мг
Белки	1.5 гр	1.5 гр
Углеводы	8.8 гр	2.9 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2 мг
Витамин C	10 мг	43 мг
Провитамин A	0.01 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.417 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	0.013 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	47 мг
Магний	22 мг	85 мг
Натрий	46 мг	15 мг
Калий	288 мг	500 мг
Фосфор	43 мг	90 мг
Сера	7 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	2 мг
Хлор	43 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.66 мг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.425 мг	0
Хром	0.02 мг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0.014 мг	0
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	86 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг