Что полезнее Свекла или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	333 мг
Белки	1.5 гр	14.5 гр
Углеводы	8.8 гр	0
Жиры	100 мг	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	5 мг
Витамин C	10 мг	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1.2 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	0.013 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	20 мг
Магний	22 мг	30 мг
Натрий	46 мг	70 мг
Калий	288 мг	230 мг
Фосфор	43 мг	220 мг
Сера	7 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.38 мг
Хлор	43 мг	60 мг
Медь	0.14 мг	0.07 мг
Марганец	0.66 мг	0.03 мг
Фтор	0.02 мг	0.16 мг
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.02 мг
Цинк	0.425 мг	0.5 мг
Хром	0.02 мг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0.02 мг
Никель	0.014 мг	6 мкг
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	86 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	0
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0