Что полезнее Свинина или Куропатка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Куропатка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Куропатка
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	253.9 мг
Белки	19.4 гр	18 гр
Углеводы	0	500 мг
Жиры	7.1 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	4.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	75 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	15 мг
Магний	41 мг	20 мг
Натрий	58 мг	100 мг
Калий	345 мг	250 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	220 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	3 мг
Хлор	48.6 мг	60 мг
Медь	0.096 мг	0.18 мг
Марганец	0.029 мг	0.035 мг
Фтор	0.069 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	7 мкг
Цинк	2.07 мг	3 мг
Хром	0.014 мг	0.01 мг
Молибден	0.013 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	7 мкг
Никель	0.012 мг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.03 мг	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0