Что полезнее Свинина или Телятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Телятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Телятина
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	88.8 мг
Белки	19.4 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	9.037 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	4.1 мкг	5.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	105 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	12 мг
Магний	41 мг	24 мг
Натрий	58 мг	108 мг
Калий	345 мг	345 мг
Фосфор	220 мг	206 мг
Сера	220 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	2.9 мг
Хлор	48.6 мг	72 мг
Медь	0.096 мг	0.228 мг
Марганец	0.029 мг	0.034 мг
Фтор	0.069 мг	0.088 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	2.7 мкг
Цинк	2.07 мг	3.17 мг
Хром	0.014 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	5 мкг
Никель	0.012 мг	1.3 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0