Что полезнее Свинина или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	97.5 мг
Белки	11.5 гр	17.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	48.9 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.09 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	3.8 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	5 мг
Магний	10 мг	18 мг
Натрий	487 мг	63 мг
Калий	107 мг	240 мг
Фосфор	70 мг	339 мг
Сера	115 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	9 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	37.8 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	0
Холестерин	69 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0