Что полезнее Сыр брынза коровья или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	353 мг
Белки	22.1 гр	13.6 гр
Углеводы	400 мг	71.9 гр
Жиры	19.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.3 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	42 мг
Магний	24 мг	48 мг
Натрий	1.2 гр	3 мг
Калий	95 мг	130 мг
Фосфор	375 мг	250 мг
Сера	221 мг	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.37 мг
Марганец	0	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	1.4 гр
Зола	5 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	200 мг
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0