Что полезнее Сыр брынза коровья или Желтоперка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Желтоперка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Желтоперка
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	108 мг
Белки	22.1 гр	17.9 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	19.2 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	4.271 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	1 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	120 мг
Магний	24 мг	60 мг
Натрий	1.2 гр	160 мг
Калий	95 мг	360 мг
Фосфор	375 мг	220 мг
Сера	221 мг	179 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	75.8 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	0
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0