Что полезнее Сыр брынза овечья или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза овечья и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза овечья	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	260 мг	61 мг
Белки	21.1 гр	2.1 гр
Углеводы	300 мг	12.8 гр
Жиры	18.8 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	1 мг	6 мг
Провитамин A	0.07 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.192 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.18 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.61 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	780 мг	20 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	1.2 гр	3 мг
Калий	115 мг	200 мг
Фосфор	525 мг	78 мг
Сера	211 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	2 гр	100 мг
Вода	53 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	300 мг	3.2 гр
Зола	5.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	11.2 гр	0
Холестерин	75 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0