Что полезнее Сыр голландский или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр голландский и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр голландский	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	350 мг	61 мг
Белки	26.3 гр	2.1 гр
Углеводы	0	12.8 гр
Жиры	26.6 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.8 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	0.7 мг	6 мг
Провитамин A	0.17 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.238 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.21 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.86 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	20 мг
Магний	55 мг	12 мг
Натрий	1.1 гр	3 мг
Калий	100 мг	200 мг
Фосфор	600 мг	78 мг
Сера	263 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.07 мг	0.135 мг
Марганец	0.1 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	4 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	2 гр	100 мг
Вода	40.8 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	4.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	15.3 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0