Что полезнее Сыр костромской или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	284 мг
Белки	25.6 гр	10 гр
Углеводы	0	56.1 гр
Жиры	26.1 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	58 мг
Магний	50 мг	63 мг
Натрий	850 мг	10 мг
Калий	80 мг	147 мг
Фосфор	590 мг	275 мг
Сера	256 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.5 гр
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	4.5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0