Что полезнее Сыр костромской или Анчоусы?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Анчоусы.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Анчоусы
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	135 мг
Белки	25.6 гр	20.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	6.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	4.137 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	120 мг
Магний	50 мг	60 мг
Натрий	850 мг	160 мг
Калий	80 мг	300 мг
Фосфор	590 мг	220 мг
Сера	256 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	2.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.07 мг	0.11 мг
Марганец	0.1 мг	0.08 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	4 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	71.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0