Что полезнее Сыр костромской или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	195.3 мг
Белки	25.6 гр	12.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	9 мг
Магний	50 мг	23 мг
Натрий	850 мг	0
Калий	80 мг	0
Фосфор	590 мг	66 мг
Сера	256 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	4.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0