Что полезнее Сыр костромской или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	194 мг
Белки	25.6 гр	20.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.4 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	39 мг
Магний	50 мг	21 мг
Натрий	850 мг	3.474 гр
Калий	80 мг	240 мг
Фосфор	590 мг	181 мг
Сера	256 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	2.8 гр
Холестерин	78 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0