Что полезнее Сыр костромской или Сметана 15,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Сметана 15,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Сметана 15,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	162 мг
Белки	25.6 гр	2.6 гр
Углеводы	0	3.6 гр
Жиры	26.1 гр	15 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.3 мг
Витамин C	0.7 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.17 мг	0.04 мг
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.107 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.019 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.23 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0.84 мкг	0.07 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	88 мг
Магний	50 мг	9 мг
Натрий	850 мг	40 мг
Калий	80 мг	116 мг
Фосфор	590 мг	61 мг
Сера	256 мг	26 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.2 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0.07 мг	0.02 мг
Марганец	0.1 мг	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	4 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	800 мг
Вода	41.9 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	0	3.6 гр
Зола	4.5 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	9 гр
Холестерин	78 мг	64 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0