Что полезнее Сыр российский или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр российский и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр российский	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	61 мг
Белки	23.2 гр	2.1 гр
Углеводы	0	12.8 гр
Жиры	29.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.2 мг
Витамин C	0.7 мг	6 мг
Провитамин A	0.17 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.288 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.26 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.96 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	880 мг	20 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	810 мг	3 мг
Калий	88 мг	200 мг
Фосфор	500 мг	78 мг
Сера	232 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.07 мг	0.135 мг
Марганец	0.1 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	4 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	2 гр	100 мг
Вода	41 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	4.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	15.9 гр	0
Холестерин	88 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0