Что полезнее Сыроежки или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыроежки и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыроежки	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	19 мг	381 мг
Белки	1.7 гр	2.4 гр
Углеводы	1.5 гр	2.6 гр
Жиры	700 мг	40 гр
Витамины
Витамин B3	6.4 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	12 мг	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.3 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	70 мг
Магний	11 мг	7 мг
Натрий	4 мг	28 мг
Калий	269 мг	86 мг
Фосфор	40 мг	55 мг
Сера	0	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0	0.02 мг
Марганец	0	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	600 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0