Что полезнее Сыворотка подсырная или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка подсырная и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка подсырная	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	62.5 мг	294 мг
Белки	3 гр	10.7 гр
Углеводы	4.8 гр	58.5 гр
Жиры	3.6 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.598 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	2.2 мг
Витамин C	1.5 мг	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	2 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.35 мг
Витамин B9	5 мкг	0.055 мг
Витамин H	3.2 мкг	2 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	43 мг
Магний	14 мг	75 мг
Натрий	50 мг	0
Калий	146 мг	396 мг
Фосфор	90 мг	256 мг
Сера	29 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.07 мг	4.1 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.35 мг
Марганец	6 мкг	2.59 мг
Фтор	0.02 мг	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0.05 мг	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	1.95 мг
Хром	2 мкг	4.3 мкг
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	0	1.1 гр
Зола	0	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр