Что полезнее Телятина или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	358 мг
Белки	19.5 гр	16.2 гр
Углеводы	0	1.78 гр
Жиры	1.2 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.1 мг
Витамин B5	0.9 мг	4 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.46 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.022 мг
Витамин H	0	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	105 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	136 мг
Магний	24 мг	15 мг
Натрий	108 мг	51 мг
Калий	345 мг	129 мг
Фосфор	206 мг	542 мг
Сера	213 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	6.7 мг
Хлор	72 мг	146 мг
Медь	0.228 мг	0.139 мг
Марганец	0.034 мг	0.07 мг
Фтор	0.088 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.033 мг
Цинк	3.17 мг	3.105 мг
Хром	0	7 мкг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.023 мг
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0