Что полезнее Телятина или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	24 мг
Белки	19.5 гр	1.2 гр
Углеводы	0	4.5 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	15 мг
Магний	24 мг	9 мг
Натрий	108 мг	6 мг
Калий	345 мг	238 мг
Фосфор	206 мг	34 мг
Сера	213 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.4 мг
Хлор	72 мг	47 мг
Медь	0.228 мг	0.135 мг
Марганец	0.034 мг	0.21 мг
Фтор	0.088 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	2 мкг
Цинк	3.17 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	1 мкг
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	78.2 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	0	3.6 гр
Зола	1.1 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0