Что полезнее Телятина или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	202.9 мг
Белки	19.5 гр	16.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	15.3 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.206 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	5.8 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	105 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	3 мг
Магний	24 мг	18 мг
Натрий	108 мг	80 мг
Калий	345 мг	270 мг
Фосфор	206 мг	178 мг
Сера	213 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	2 мг
Хлор	72 мг	60 мг
Медь	0.228 мг	0.18 мг
Марганец	0.034 мг	0.035 мг
Фтор	0.088 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	7 мкг
Цинк	3.17 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	7 мкг
Никель	1.3 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	67.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0