Что полезнее Топинамбур или Маслины консервированные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Маслины консервированные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Маслины консервированные
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	81 мг
Белки	2.1 гр	970 мг
Углеводы	12.8 гр	3.11 гр
Жиры	100 мг	6.87 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.06 мг	0
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.022 мг
Витамин B1	0.07 мг	3 мкг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.65 мг
Витамин C	6 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.012 мг	0.204 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.015 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.012 мг
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	6.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	94 мг
Магний	12 мг	4 мг
Натрий	3 мг	898 мг
Калий	200 мг	9 мг
Фосфор	78 мг	3 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	3.32 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.226 мг
Марганец	0.21 мг	0.02 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.22 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.9 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	2.5 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	84.34 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	1.4 гр	2.22 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	909 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0